Opis
Delavnica tržnega vrtnarjenja poteka vsako leto na kmetiji Vegerila v Lescah na Gorenjskem pod mentorstvom Tilna Praprotnika. Delavnica naslavlja vse z željo po pridelavi zelenjave za prodajo. Tilen Praprotnik je z “eno nogo” arheolog z drugo pa kmet. In to kmet brez traktorja, ki je iz 60 m2 družinskega vrta prešel na 0,65 ha površine, kjer goji 60 različnih vrst rastlin, ki jih trži restavracijam in izbranim strankam preko tedenskih zelenjavnih zabojčkov (CSA). Trenutno je v postopku pridobivanja ekološkega certifikata, čeprav njegov način dela že od začetka temelji na sonaravnih principih.
Kaj zajema Delavnica tržnega vrtnarjenja?
Delavnica tržnega vrtnarjena zajema praktični del delavnice na terenu, ki traja 147 minut in teoretični del v obliki predavanja, ki traja 87 minut. Predavanje je v Slovenščini. Delavnica je bila posneta 20. 6. 2020.
Kako dostopam do video delavnice?
Ali je delavnica primerna za popolne začetnike vrtnarjenja?
Seveda, delavnica je zasnovana tako, da na preprost način predstavi vse, kar rabite vedeti za uspešno pridelavo zelenjave za prodajo, tudi če še niste nikoli vrtnarili ali prodajali zelenjave.
Delavnica tržnega vrtnarjenja 20. 6. 2020
- Založba in izdaja: Zavod Obilje
- Mentorja: Tilen Praprotnik, Kmetija Vegerila
- Kamera: Robert Špiler, Tjaša Štruc, G-production
- Montaža: G-production
- Datum snemanja: 20. 6. 2020
- Datum izdaje: 30. 12. 2020
Vse pravice pridržane. © Zavod Obilje 2020. Kopiranje in javno predvajanje ni dovoljeno.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.